Polestar e Pieter-Jan Lint
Num compromisso partilhado para com a sustentabilidade, a Polestar uniu forças com o chef vegan Pieter-Jan Lint.
Tal como a condução elétrica, o veganismo é uma solução dimensionável e transparente para as alterações climáticas com valores coincidentes com a filosofia da Polestar
A Polestar uniu forças com o chef Pieter-Jan Lint, um virtuoso da culinária e especialista em gastronomia vegan de alta qualidade. Como embaixador da Polestar, Lint reforça a missão de sustentabilidade ao volante do seu Polestar 2, desde visitas a agricultores locais até aos sítios onde dá aulas e apresenta os seus livros.
Para além dos esforços na indústria automóvel, a Polestar está a trabalhar com parceiros fora da área que partilham a mesma visão para criar uma plataforma para ideias inovadoras que contribuam para um futuro sustentável. Lies Eeckman, Diretor-Geral da Polestar Bélgica, disse sobre a colaboração com Pieter-Jan Lint: "A cozinha de Pieter-Jan Lint reflete a sua formação como engenheiro, juntando diferentes ingredientes num prato, por analogia com a forma como um automóvel da Polestar é construído a partir de diferentes peças." Ambos ambicionam um mundo onde o luxo e a inovação caminham de mãos dadas com o respeito pelo planeta e onde a busca pela perfeição nunca é feita à custa das gerações futuras. "Tal como a condução elétrica, o veganismo é uma solução dimensionável e transparente para as alterações climáticas com valores que estão em linha com a filosofia da Polestar", sublinha Lies Eeckman.
Enquanto a Polestar dá passos inovadores na indústria automóvel, Pieter-Jan Lint explora novas vias na gastronomia, entre outras coisas, analisando criticamente a origem e o impacto dos ingredientes.
